Bahan dan Alat:
Bahan yang digunakan dalam pembuatan Biskuit Lada adalah Mentega, gula, telur, garam, tepung terigu, tepung lada dan soda kue.
Alat yang digunakan antara lain Oven, Cetakan, Pengaduk, dan Pisau dan alat lainnya yang diperlukan.
Tahapan pembuatan Biskuit Lada sebagai berikut:
1. Siapkan bahan-bahan
2. Proses pembentukan krim dari mentega,garam, gula dan telur
3. Proses pengadukan krim
4. Proses pencampuran dengan penambahan tepung terigu dan lada bubuk sambil dilakukan pengadukan
5. Proses pembentukan/proses pencetakan adonan.
6. Proses pemanggangan pada suhu 180oC
7. Pendinginan adonan
8. Pengemasan biskuit.
